옛사람들은 신장은 선천적인 근본이며 신장에 질병이 생기면 인간의 건강이 크게 저하된다고 말했습니다. 신장은 인체의 중요한 기관으로 '하수도'라고도 불립니다. 사실 신장은 인간의 신진대사 과정에서 대체할 수 없는 역할을 합니다.
혈액 속의 노폐물은 모두 신장을 무수히 통과해야 하며, 최종적으로 사구체, 세뇨관 가공을 거쳐 소변으로 방출될 수 있으며 혈액 정화 효과도 발휘합니다.
그러나 신장에 병변이 있으면 이러한 기능이 영향을 받아 신장의 정상적인 작동에 영향을 미칩니다.
따라서 여러분은 평소에 신장에 문제를 일으키지 않는 것이 좋으며 식단, 생활 관리 및 기타 측면에서 세심한 주의를 기울여야 합니다.
그러면 원래 신장이 별로 안 좋은 분들은 평소에 어떻게 입을 관리해야 할까요? 의사는 이 4가지 종류의 음식을 적게 먹으면 신장이 감사할 수 있다고 상기시킵니다.
1. 절인 음식
절인 음식의 맛은 나무랄 데 없지만 이러한 음식이 인체 건강에 해롭다는 것은 부인할 수 없습니다.
연구에 따르면 절인 식품의 아질산염 농도는 상대적으로 높으며 절인 식품을 장기간 섭취하면 소화 시스템에 부정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 신장의 대사 부담을 증가시킬 수 있습니다.
또한, 아질산염은 특정 발암성을 가지고 있어 쉽게 소화기 계통의 암 위험을 몇 배로 증가시킬 수 있습니다. 그래서 콩팥 건강을 위해서 평소에 절인 음식을 좀 적게 먹는 게 사실은 간접적으로 콩팥을 보호하는 겁니다.
2. 소금이 들어간 음식
소금은 우리 몸에 꼭 필요한 물질인데 소금에 들어 있는 염화나트륨은 우리 몸의 신진대사에 꼭 필요하기 때문입니다. 그러나 염분 섭취가 기준치를 초과하면 나트륨 이온 과다 섭취로 인해 신장의 대사 부담이 증가하여 결국 신장에 기능적 병변이 발생할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 신장의 기능적 질병이 개선되지 않으면 신장의 기질적 병변이 발생합니다.
3. 퓨린이 많이 들어간 음식
퓨린은 또한 우리 몸에서 생성되는 대사 노폐물이며, 세포사멸 시 핵산이 대사 되어 퓨린을 형성하고 최종적으로 신장을 통해 배설됩니다.
그러나 퓨린이 너무 많아 신체가 제때 대사를 할 수 없는 경우 이때 퓨린이 축적되기 쉽고 고요산혈증을 유발하며 심한 경우 통풍으로 이어질 수도 있습니다.
따라서 퓨린이 신장에 미치는 손상에 대해서는 의심의 여지가 없으며 생선과 새우, 동물 내장 등과 같이 퓨린이 풍부한 음식을 적게 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 옥산살이 풍부한 음식
옥살산은 인체에 무해하지만, 옥살산을 너무 많이 섭취하면 인체에 축적되어 결국 높은 옥살산이 형성됩니다.
또한 이러한 옥살산은 칼슘 이온과 결합하여 옥살산칼슘을 형성할 수 있으며, 이는 결국 신장과 같은 신체의 일부 부분에 축적되어 신장 결석의 위험을 크게 증가시킵니다.
따라서 옥살산 함량이 높은 식품의 경우 조금만 먹어도 되지만 너무 많이 섭취하지 않도록 한다.
출처: 바이두
